個人成就

畢業於香港中文大學營養及食品科技碩士課程及加拿大多倫多大學人類生物學學士課程，並同時考獲香港中文大學內科醫學文憑，現任職於勵進國際培訓學院營養學課程總監，亦為澳門專業營養師協會榮譽會長和成都中醫藥大學客席講師。 何SIR擁有超過18年營養教學經驗，為香港、澳門及內地資深著名營養學課程講師。除課程編寫、統籌及日常教學外，亦為不同私營企業、非牟利團體、慈善團體、學校以及健康產品公司擔任營養顧問、主持營養講座及課程培訓，當中包括仁濟醫院、香港醫護學會、香港糖尿互聯會、糖尿天使、香港聖公會聖士提反堂、香港救世軍東涌家庭支緩中心、香港啟迪會、香港專業教育學院 (IVE)、香港城市大學、Estee Lauder、Starbucks、香港中銀集團人壽、香港宏利、英國保誠、信諾環球保險、美國萬通、南華早報SCMP、Market Hong Kong、Kyani、Allysian Sciences、Young Living、澳門永利集團、澳門教育暨青年局成人教育中心、澳門高等教育辦公室、澳門檢察院、澳門社工局、澳門文化局、澳門民政總署、澳門街坊總會、澳門明愛、澳門工聯婦女委員會、澳門演藝學院、澳門循道衛理、澳門扶輪社、澳門各大中小學等。此外，何SIR更經常撰寫與營養相關的文章和接受各大傳媒訪問，積極為大眾宣揚「營養與健康飲食」之訊息，當中包括飲食男女、蘋果日報、瑪莉嘉兒、路訊網、長訊、東方日報、太陽報、星島日報、訊報、Job Market、澳門日報、澳門力報、香港電台第一台節目「精靈一點」、新城電台、澳門電台節目「識食有營人」、澳門電視台節目「Talk Show」、「What’s Up」、「澳門人、澳門事」、「素學堂」、「優食革命」「」等。曾參與撰寫的書籍包括《營媽煮意之兒童滋優食譜》、《營媽煮意之我的美麗孕記》以及2016年最新著作《親子有營料理 – 與孩子一起做的50道簡單菜式》。